Văn phòng Chính phủ vừa phát hành Thông báo số 520/TB-VPCP ngày 29/9/2025, truyền đạt kết luận của Phó Thủ tướng Lê Thành Long tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
Theo báo cáo, từ đầu năm 2025 đến nay, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đã có nhiều chuyển biến tích cực. Các bộ, ngành, đặc biệt là Bộ Y tế, đã chú trọng xây dựng thể chế, tăng cường thanh tra, kiểm tra và đẩy mạnh truyền thông. Nhiều địa phương triển khai đồng bộ các biện pháp, góp phần nâng cao nhận thức xã hội. Đáng chú ý, chương trình phối hợp giữa Chính phủ – Hội Nông dân Việt Nam – Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tiếp tục mang lại hiệu quả thiết thực, gắn việc sản xuất với tiêu dùng an toàn.
Tuy nhiên, công tác quản lý vẫn còn tồn tại những bất cập. Một số vụ vi phạm an toàn thực phẩm nghiêm trọng vẫn xảy ra, gây bức xúc trong dư luận. Tiến độ hoàn thiện hệ thống văn bản pháp luật còn chậm, việc phân cấp ở một số địa phương chưa đồng bộ, đặc biệt trong bối cảnh chính quyền hai cấp.
Yêu cầu xử lý nghiêm vi phạm, khẩn trương hoàn thiện thể chế
Phó Thủ tướng nhấn mạnh, thời gian tới các bộ, ngành và địa phương phải tập trung cao độ, trong đó:
Tăng cường kiểm tra đột xuất, xử lý nghiêm hành vi trục lợi, gian lận, buôn bán thực phẩm không an toàn.
Đẩy nhanh tiến độ xây dựng và ban hành tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về an toàn thực phẩm, công khai rộng rãi để người dân, doanh nghiệp tuân thủ.
Bộ Công Thương sớm hoàn thành cơ sở dữ liệu hàng hóa; Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xây dựng cơ sở dữ liệu thực phẩm trong lĩnh vực quản lý, bảo đảm liên thông với hệ thống chung theo Chỉ thị 13/CT-TTg ngày 17/5/2025 về chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả.
Bên cạnh đó, Bộ Nông nghiệp và Môi trường được giao chủ trì phối hợp cùng các tổ chức xã hội tổng kết chương trình vận động sản xuất – kinh doanh nông sản an toàn giai đoạn 2021 – 2025, hoàn thành trong tháng 12/2025.
Tập trung hoàn thiện Nghị định mới về an toàn thực phẩm
Một nhiệm vụ trọng tâm khác là khẩn trương hoàn thành dự thảo Nghị định thay thế Nghị định 15/2018/NĐ-CP và dự thảo Nghị quyết về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm. Các văn bản này sẽ được trình Chính phủ thảo luận trực tiếp tại phiên họp tới.
Phó Thủ tướng yêu cầu đánh giá kỹ tác động chính sách, nhất là khả năng phát sinh thêm thủ tục hành chính nếu chuyển từ hậu kiểm sang tiền kiểm. Việc đề xuất cần được lập luận rõ ràng, minh bạch, có số liệu chứng minh và tính đến phản ứng từ cộng đồng doanh nghiệp. Đồng thời, phải thiết kế điều khoản chuyển tiếp hợp lý để tránh gây xáo trộn trong quản lý.
Tăng cường hậu kiểm, huy động lực lượng liên ngành
Cùng với việc xây dựng thể chế, công tác hậu kiểm sẽ được đẩy mạnh cả về tần suất và hiệu quả. Các bộ, ngành cần bổ sung quy định, hướng dẫn cụ thể, đồng thời phối hợp với lực lượng thanh tra, công an để kịp thời xử lý các vi phạm. Bộ Y tế được giao ban hành quy định chi tiết về nội dung, hình thức hậu kiểm, gắn trách nhiệm cụ thể với từng đơn vị.
Hướng tới một đầu mối quản lý thống nhất
Về tổ chức bộ máy, Phó Thủ tướng yêu cầu các bộ Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương rà soát lại toàn bộ quy định phân cấp, đảm bảo rõ ràng, nhất quán. Đồng thời, Bộ Y tế phối hợp với Bộ Nội vụ nghiên cứu đề án kiện toàn hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, theo hướng chỉ một đầu mối thống nhất từ trung ương tới địa phương, thực hiện đúng tinh thần Chỉ thị 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư.
Nhiệm vụ mới cũng đặt ra yêu cầu xác định rõ vai trò của chính quyền cấp xã, đặc biệt là hệ thống y tế cơ sở, trong bảo đảm an toàn thực phẩm gắn với triển khai Nghị quyết 72-NQ/TW về chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân.
Kết luận
Với những chỉ đạo quyết liệt từ Chính phủ, công tác quản lý an toàn thực phẩm trong thời gian tới sẽ được siết chặt cả về thể chế, thanh tra, hậu kiểm và bộ máy quản lý. Đây không chỉ là nhiệm vụ hành chính đơn thuần mà còn là cam kết chính trị nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng, củng cố niềm tin xã hội và hướng tới phát triển bền vững ngành thực phẩm tại Việt Nam.
